Ernährung ist ein entscheidender Schlüssel für Gesundheit und Wohlbefinden. Bei uns wirst du zum Profi in Sachen Ernährungsberatung und Ernährungsmanagement! Das Studium vermittelt vielseitiges Know-how und bereitet dich auf eine Karriere in einer spannenden und aufstrebenden Branche vor.
Du begeisterst dich für gesunde Ernährung? Dein Studium bei uns ist deine Chance, dich beruflich zu entfalten und dich als Expert*in für Ernährungslehre, Ernährungsmanagement und Beratung zu qualifizieren. Mit dem Fernstudium erwartet dich ein abwechslungsreiches Spektrum an Aufgaben und eine exzellente Zukunft als Ernährungsexpert*in in der Beratung, in der Ernährungslehre und im Management.
Deine Perspektiven. Deine Zukunft.
Tauche ein in die Welt der Ernährung und entdecke die Möglichkeiten, die dir dein Fachwissen über eine ganzheitliche Ernährung für deine berufliche Laufbahn eröffnet. Im Studium lernst du grundlegende Themen der Lebensmittelkunde, der Ernährungsberatung und des Ernährungsmanagements kennen und verknüpfst sie mit naturwissenschaftlichen Grundlagen und betriebswirtschaftlichem Know-how. Mit deinem Bachelor-Abschluss bist du in der Lage, Menschen als Ernährungsberater*in und -manager*in auf ihrem Weg zu einer ausgewogenen Ernährung zu begleiten. So kannst du zum Beispiel in der Pflege dazu beitragen, Erkrankungen bei älteren Menschen vorzubeugen, bei Krankenkassen arbeiten oder als Ernährungsberater*in Maßnahmen zur Prävention von Erkrankungen durch die richtige Ernährung und Pflege entwickeln und implementieren.
Dein starkes Fundament. Für deinen Erfolg.
Dein Fernstudium an der EHiP ist der Startschuss für deinen Einstieg im Berufsfeld Ernährung. Durch das weltweite Ansehen des Bachelor-Abschlusses verfügst du über exzellente Perspektiven auf dem Jobmarkt. Dein Fernstudium teilt sich in Basis- und Aufbaumodule, in denen du praxisnah Fachwissen für deinen späteren Beruf als Ernährungsberater*in, oder Ernährungsexpert*in im Management in der Lebensmittelindustrie und/oder Gesundheitswesen erwirbst. Mit dem Studium erwirbst du die Fähigkeiten, um Menschen über die Einflüsse der Ernährung auf die allgemeine Gesundheit aufzuklären und individuell zu beraten. Dazu bist du in der Lage, Maßnahmen zur Prävention von Beschwerden wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie zur Behandlung von Krankheiten wie Adipositas oder Diabetes zu entwickeln.
Dein individuelles Profil. Deine Spezialisierung.
In deinem Studium Ernährungsberatung und -management wählst du deine Spezialisierung, um individuelle Interessen und Berufsziele in den Studiengang einzubringen und dein Profil zu schärfen. Die Schwerpunkte Ernährungstherapie, Sporternährung, Ernährungspsychologie und Kommunikation, Nachhaltige Ernährung sowie Management bieten dir in deinem Fernstudium die Chance, die Richtung deiner Karriere zu bestimmen und die Weichen für deinen Erfolg zu stellen.
Mit erfolgreichem Abschluss des Studiengangs Ernährungsberatung und -management kannst du grundsätzlich Kurs-Lizenzen im Präventionsbereich des Handlungsfelds Ernährung beantragen, die dich als Kursleiter:in zur Abrechnung mit Leistungsträgern, wie z.B. Krankenkassen nach §20 SGB V, berechtigen. Für die Anerkennung als Kursleiter:in ist die Zentrale Prüfstelle Prävention (ZPP) verantwortlich. Die Prüfung der Voraussetzungen erfolgt im Einzelfallverfahren durch die Zentrale Prüfstelle Prävention. Sollten die erforderlichen Bedingungen nicht in vollem Umfang erfüllt worden sein, können diese ggf. separat mit Zusatzkursen bzw. -zertifikaten ergänzt werden. Wir unterstützen dich dabei.
Perspektiven mit deinem Ernährungsberatung und -management Fernstudium
Der Studiengang Ernährungsberatung und -management bereitet dich auf eine spätere Tätigkeit im ernährungstherapeutischen Bereich vor. Ob in diesem Kontext eine Abrechnung von Leistungen über die gesetzlichen Krankenkassen möglich ist, hängt von den örtlichen Gegebenheiten, dem individuellen Beschäftigungsverhältnis und ggf. weiteren Qualifikationen ab. Sollten die erforderlichen Bedingungen nicht in vollem Umfang erfüllt worden sein, können sie ggf. separat mit Zusatzkursen bzw. -zertifikaten und Praktika ergänzt werden. Auch hierbei unterstützen wir dich.
Möchtest du ein Fernstudium mit exzellenten Zukunftsperspektiven durchlaufen? Im Fernstudium erwirbst du das Know-how, um als Ernährungsberater*in oder Ernährungsmanager*in voll durchzustarten. Deine Zukunft wartet auf dich!
Nutze die Cyber Innovation Weeks und starte in die Welt der digitalen Bildung! Melde dich bis zum 02.12.2024 mit dem Code „CYBER2024“ an und sichere dir 1.222 € Rabatt auf dein Studium. Profitiere von modernsten Lernplattformen, flexiblen Lernzeiten und individuellem Support – ganz nach deinem Tempo und überall, wo du lernen möchtest. Starte jetzt dein 4-wöchiges Probestudium ohne Risiko und entdecke die Vorteile des digitalen Studiums an der EHiP.
Euer positives Feedback ist unsere Motivation. Wir unterstützen euch gerne auf eurem Weg zum Erfolg!
Alle Daten und Fakten für deinen Studiengang B.A. Ernährungsberatung und -management auf einen Blick:
Absolviere alle Prüfungen einfach online - ortsunabhängig und in deinem Rhythmus.
Studiere vollkommen flexibel in bis zu 72 Monaten - ohne Mehrkosten und klassische Zeitmodelle!
Studiere wann, wo und wie du willst! Start deines Studiums ist täglich möglich.
Faire Finanzierungsmodelle ohne versteckte Kosten.
Studiere ohne Abitur oder NC.
B.A. Ernährungsberatung und -management
Du hast das Zukunftspotenzial der Ernährungsberatung erkannt? Mit dem Fernstudium und dem Bachelor-Abschluss bist du in der Lage, dich als Spezialist*in für eine ganzheitliche Ernährungsberatung zu profilieren und deine Karriere auf das nächste Level zu heben. Dein Fernstudium ermöglicht dir, dich bei maximaler Flexibilität auf leitende Positionen im Gesundheitswesen oder der Lebensmittelindustrie, als Ernährungsberater*in oder in der Ernährungstherapie vorzubereiten. Im Fernstudium erwartet dich ein einzigartiges Lernerlebnis. Sämtliche Lehrveranstaltungen und Prüfungen finden zu 100 % online über myFOCUS statt, sodass du dein Wissen berufsbegleitend, auf Reisen oder parallel zur Familie erwerben kannst. Bei uns lernst du, wann und wo du möchtest und entscheidest immer wieder neu, wie hoch dein Lerninvestment ausfällt, ganz so, wie es gerade am besten in deine Lebenswirklichkeit passt. Starte deinen neuen Lebensabschnitt als Expert*in für Ernährungsmanagement und entdecke die Vorteile, die dir die Karriere als ganzheitlicher Ernährungsberater bietet.
Neben fachlichen Skills über die Ernährungslehre, Ernährungsberatung, Therapie und Pflege erwirbst du im Lehrgang Soft Skills, die dir im Beruf als Ernährungsberater*in und Ernährungsmanager*in von großem Nutzen sind. Zudem machen wir dich fit in Themen der Digitalisierung und Nachhaltigkeit und vermitteln dir Fähigkeiten, die von jedem Arbeitgeber geschätzt werden. Bei uns profitierst du von einer exzellenten Betreuung und Beratung in jeder Phase deines Fernstudiums. Beschreite jetzt deinen Weg in deine Zukunft als Ernährungsberater*in oder Ernährungsmanager*in und erreiche deine Ziele zu deinen Bedingungen mit dem Fernstudium.
Du weißt am besten, welche Module dir liegen und deinen Lernspaß fördern. Deshalb hast du nach deinen Basismodulen Zugriff auf sämtliche Module, deren Reihenfolge du selbstbestimmt wählen kannst. Hast du diese erfolgreich absolviert, genießt du die gleiche Flexibilität bei den weiteren Modularten. Natürlich kannst du auch mehrere Module gleichzeitig bearbeiten.
Du kannst dein Studium flexibel in bis zu 72 Monaten absolvieren, sodass du dein wöchentliches Lerninvestment stets deiner aktuellen Lebensrealität anpassen kannst. Hast du mehr zeitliche Kapazitäten, kannst du diese in dein Studium investieren. Dein Leben setzt andere Prioritäten? Kein Problem! Passe dein Lerninvestment in dem Fall einfach dynamisch in unserem Online-Campus myFOCUS an. Die Mindeststudienzeit beträgt 6 Semester.
Das Fernstudium B.A. Ernährungsberatung und -management beinhaltet folgende Module:
Modul |
ECTS |
| Wissenschaftliches Arbeiten, Präsentations- & Arbeitstechniken | 5 |
| Betriebswirtschaftslehre | 5 |
| Physikalische und chemische Grundlagen | 5 |
| Biologie für Ernährungswissenschaftler | 5 |
| Einführung in die Informationstechnologie | 5 |
| Marketing: Grundlagen und Instrumente | 5 |
| Statistik | 5 |
Modul |
ECTS |
| Digitalisierung, Datenschutz- und Management | 5 |
| Projekt- & Qualitätsmanagement | 5 |
Modul |
ECTS |
| Lebensmittelkunde und Lebensmittelproduktion | 5 |
| Grundlagen der Ernährung | 5 |
| Physiologische Grundlagen | 5 |
| Physiologie für Ernährungswissenschaftler | 5 |
| Lebensmittelchemie und -analytik | 5 |
| Methoden und aktuelle Themen der Ernährungswissenschaft | 5 |
| Biochemie der Ernährung | 5 |
| Digitale Geschäftsmodelle | 5 |
| Ernährungsmedizin und -epidemiologie | 5 |
| Lebensmitteltoxikologie und Lebensmittelrecht | 5 |
| Ernährungssoziologie und -ökonomie | 5 |
| Zielgruppenspezifische Ernährungsberatung und -therapie | 5 |
| Gesundheits- und Ernährungspsychologie | 5 |
| Gesprächsführung und -kommunikation in der Ernährungsberatung | 5 |
| Diätetik | 5 |
| Strategien und Konzepte in der Ernährungsberatung | 5 |
| Kommunikation und Verhandlungsführung im Gesundheitswesen | 5 |
| Ernährungs- und Verbraucherpolitik | 5 |
Du kannst aus folgenden Spezialisierungen wählen:Wähle je nach Karriereziel deinen individuellen Schwerpunkt. Alle Inhalte bereiten dich intensiv auf deine Bachelorarbeit und auf deinen Abschluss vor. |
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25 |
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25 |
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25 |
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Modul |
ECTS |
| Verfassen einer wissenschaftlichen Arbeit | 5 |
| Bachelor Arbeit & Kolloquium | 15 |
Wähle je nach Karriereziel deinen individuellen Schwerpunkt. Alle Inhalte bereiten dich intensiv auf deine Bachelor-Arbeit und auf deinen Hochschulabschluss vor. Du kannst aus folgenden Spezialisierungen wählen:
Die Spezialisierung Ernährungspsychologie und Kommunikation bietet dir die perfekte Grundlage für eine Karriere, in der du Menschen dabei unterstützt, ihre Gesundheit und Lebensqualität durch eine ausgewogene Ernährung zu verbessern.
Entdecke die Kraft einer ausgewogenen Ernährung und werde zum Experten in Ernährungstherapie! In unserem Fernstudium lernst du, Menschen einfühlsam auf ihrem Weg zu einer gesünderen Lebensweise zu begleiten.
Verknüpfe deine Leidenschaft für Ernährung mit erstklassigem Management-Know-how! Unser Studiengang "Ernährungsberatung und -management" mit der Spezialisierung Management ebnet dir den Weg zu einer erfolgreichen Karriere
Entdecke die Kraft einer nachhaltigen Ernährung für unsere Umwelt! Unser Studiengang Ernährungsberatung und -management mit der Spezialisierung Nachhaltige Ernährung zeigt dir, wie du dazu beiträgst, die Ernährungsgewohnheiten und Lebensmittelproduktion umweltfreundlich und nachhaltig zu gestalten.
Tauche ein in die Welt der Sporternährung und verwirkliche deine Leidenschaft für Ernährung und Sport! Unser Studiengang bietet dir die Möglichkeit, in einem vielversprechenden Berufsfeld mit hohem Zukunftspotenzial durchzustarten.
Flex 
Balance 
Sprint Bei uns kannst du nicht nur 365 Tage im Jahr mit deinem Wunschstudium starten, sondern auch die Zulassung gestaltet sich unkompliziert. Du kannst bei uns ohne NC studieren und musst einzig und allein die Hochschulzulassungsberechtigung erfüllen – und hier gibt es über das Abitur hinaus weitere Zugangswege
Du benötigst finanzielle Unterstützung, um mit deinem Fernstudium durchzustarten? Ein Fernstudium ist eine lohnende Investition in die eigene berufliche Zukunft, jedoch können die Kosten eine Herausforderung darstellen. Es gibt jedoch verschiedene Finanzierungsmöglichkeiten, um diese Herausforderung zu bewältigen.
Egal ob Stipendien, Bildungskredite oder Arbeitgeberunterstützung, es gibt eine Lösung für jeden Geldbeutel. Erfahre hier mehr!
Wenn du dein Vollzeitstudium in 36 Monaten absolvieren möchtest, solltest du dich beim Studierendenwerk Stuttgart über die Möglichkeit der zinsfreien Förderung durch BAföG informieren. Viele glauben fälschlicherweise, dass sie nicht förderberechtigt sind, aber aufgrund der Ausweitung der Förderung gibt es mittlerweile mehr Möglichkeiten als gedacht. Wir empfehlen dir daher dringend, dich mit dem Studierendenwerk in Verbindung zu setzen. Dort erhältst du eine rechtssichere Beratung und die Verwaltung deiner Anträge wird übernommen.
Deutsche Bildung
Die Deutsche Bildung AG hat die Überzeugung, dass Geld nicht der Grund sein sollte, warum man sein Studium nicht fortsetzen kann und unterstützt daher Studenten in allen Fachrichtungen. Die Förderungshöhe kann anhand deiner Studiengebühren individuell festgelegt werden. Die monatlichen Zahlungen können zwischen 100,00 und 1000,00 € betragen, so dass du die Förderung auch mit deinem Eigenanteil kombinieren kannst. Die Rückzahlung erfolgt erst nach Abschluss deines Studiums und hängt von deinem zukünftigen Einkommen ab. Du fragst dich, wie das funktioniert? Durch einen umgekehrten Generationenvertrag, in dem Investoren und ehemalige Studenten dich in der Rückzahlungsphase bei der Finanzierung deines Studiums unterstützen.
⇒ Erfahre mehr über den Studienfonds der Deutschen Bildung!
Brain Capital
Brain Capital arbeitet nach dem gleichen Prinzip wie die Deutsche Bildung AG: einem umgekehrten Generationenvertrag, der es Ihnen ermöglicht, jetzt in Ihre Zukunft zu investieren und später zurückzuzahlen. Sie können bis zu 100 % der Studiengebühren finanzieren und haben somit auch über diesen Bildungsfonds die Möglichkeit, Ihr Studium teilweise zu finanzieren. Die Rückzahlungsmodalitäten passen sich Ihrer zukünftigen wirtschaftlichen Situation an und beginnen erst ab einem Jahreseinkommen von mindestens 30.000,00 €. Sie haben die Freiheit, Ihre Karriere- und Lebensplanung voranzutreiben und können sich voll auf Ihren Studienerfolg konzentrieren.
⇒ Hier erfährst du mehr über Brain Capital!
Beide Bildungsfonds bieten dir ein kostenfreies Karriere-Coaching und haben ein großes Netzwerk an Partnerunternehmen, was dir den Weg zum Verwirklichen deiner Ziele ebnet.
Der KFW-Studienkredit bietet dir eine unabhängige Finanzierung deines Studiums, unabhängig von deinem und dem Einkommen deiner Eltern. Du bestimmst die Höhe der monatlichen Beiträge, die zwischen 100,00 € und 650,00 € liegen. Die Ratenhöhe kann angepasst werden, um die Finanzierungslücke zu schließen und das gesamte Studium oder einzelne Phasen zu finanzieren. Die Förderung erstreckt sich auf bis zu 14 Semester für Studierende bis zu 24 Jahren, 10 Semester bis zu einem Alter von 34 Jahren und sechs Semester bis zu einem Alter von 44 Jahren.
Profitiere von praxisrelevanten Studieninhalten und digitalen Kompetenzen, die deine Ausgangsposition und Karriereperspektiven stärken.
Deine Professor*innen und Dozent*innen begegnen dir auf Augenhöhe und unterstützen dich mit ihrer Leidenschaft zum Fach.
In allen Studiengängen sind die Schlüsselqualifikationen der Zukunft fest verankert: Digitalisierung, Nachhaltigkeit und Europäisierung!
Wir begleiten dich persönlich, menschlich und zuverlässig, damit du sorgenfrei und erfolgreich studieren kannst.
Als Ernährungsberater*in stehen dir zahlreiche Optionen offen. So kannst du als freiberufliche*r Ernährungsberater*in Einzelberatungen und Workshops für Kleingruppen anbieten, aber auch im Angestelltenverhältnis in Kliniken, Praxen, Pflege- und Kureinrichtungen oder Unternehmen arbeiten. Ernährungsberater*innen informieren und beraten ihre Klienten zu gesunder Ernährung und zeigen auf, wie mit der individuell „richtigen“ Ernährung Beschwerden wie Übergewicht vorgebeugt werden kann.
In Einrichtungen des Gesundheitswesens wie z.B. Kliniken liegt der Fokus auf medizinischen Notwendigkeiten bei der Nahrungsaufnahme, etwa, um Mangelernährung vorzubeugen, die richtigen Nährstoffe bei Krankheiten zuzuführen und so den gesundheitlichen Ernährungszustand von Patient*innen zu verbessern. Auch die Entwicklung von Konzepten für die künstliche Ernährung, zum Beispiel in der Pflege oder in Kliniken, gehört zu deinem Aufgabenbereich.
Gerade im Leistungssport ist das Thema Ernährung erfolgsentscheidend, wobei das Potential der Ernährung in diesem Kontext teilweise noch nicht hinreichend erkannt wird. Als Ernährungscoach ist es deine Aufgabe, Profi-Sportler*innen oder auch Sportteams über die optimale Ernährung für die Erreichung ihrer Ziele zu informieren und zu beraten. Du entwickelst Ernährungspläne, die auf den speziellen Bedarf von Leistungssportler*innen abgestimmt werden, sowohl in den regulären Trainingsphasen, den intensiven Vorbereitungsphasen für Wettkämpfe als auch im Umfeld von Wettkämpfen und Turnieren.
Du hast bereits erfolgreich eine Aufstiegsfortbildung abgeschlossen? Hast in der Vergangenheit bereits Studien- und Prüfungsleistungen an einer anderen Hochschule erbracht? Oder kannst eine Berufsausbildung vorweisen? Dann kannst du dir gleichwertige Vorleistungen für dein Studium anrechnen lassen - denn bei uns erfahren deine bisherigen Erfolge Wertschätzung. Damit profitierst du doppelt: Deine Studienzeit wird verkürzt und du reduziert deine Studiengebühren!
Von einer qualifizierten Ernährungsberatung profitieren Menschen mit unterschiedlichem Bedarf. Ernährungsberater*innen unterstützen sowohl gesunde Menschen als auch Personen mit bestimmten Krankheitsbildern oder Allergien als auch im Sport- und Fitnessbereich auf ihrem Weg zu einer ausgewogenen und an ihre individuellen Bedarfe angepassten Ernährung. Im Fernstudium erwirbst du vielseitige und breitgefächerte Kenntnisse, mit denen du in der Lage bist, dich als ganzheitliche*r Ernährungsberater*in auf dem Jobmarkt zu positionieren. Dabei profitierst du während des gesamten Studiums von maximaler Flexibilität und planst die zeitliche Struktur deines Lernens selbst.
Fachkräfte für das Ernährungsmanagement sind in allen Berufen einsetzbar, die einen Bezug zum Bereich Ernährung, zu ernährungsbedingten Krankheiten sowie zu Lebensmitteln und Gesundheit aufweisen. Sie erstellen Versorgungs- und Ernährungspläne und arbeiten in der Pflege, in Krankenhäusern, Unternehmen oder Krankenkassen sowie auf selbstständiger Basis in der Ernährungsberatung. Mit dem Bachelor-Abschluss stehen dir vielfältige Optionen in einem Berufsfeld mit hohem Entwicklungspotenzial offen.
Die Kosten für das Fernstudium im Bereich Ernährungsberatung und -management entrichtest du über unsere flexiblen Finanzierungsmodelle. Damit legst du nicht nur die Dauer des Fernstudiums, sondern auch die Höhe der Monatsgebühren selbstständig fest. Mit unserer Unterstützung wird dein Studiengang planbar, sodass du deine Ziele für deine Karriere als Ernährungsberater*in mit einem Fernstudium, das sich optimal an dein Leben anpasst, erreichst.
